投稿日: 2018/10/21

土佐わら焼き酒場 いごっそう

高知では魚の練り物を「天ぷら」と呼ぶことがあります。

いろいろあるのですが、ちょっと面白いのが「かにっちょちくわ」。 高知ではお馴染みのものなのですが、石川にはないです。

ちくわにかにが、、、、。 今日は野菜天といっしょにおでんにしました!

おだし染み染みの大根と。

少しカラヤン味噌をつけてどうぞ。

ぜひいごっそう体験してください!

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